Технология Confit в духовых шкафах. Для чего нужна | Новости GranFest
Работаем: 08:00-18:00 выходной
пн-сб вс

Технология Confit в духовых шкафах. Для чего нужна

Функция равномерного нагрева внутренней камеры поддерживает стабильные показатели температур менее 100°C.  Это позволяет готовить в течение нескольких часов, например, вялить мясо и овощи.

Конфи является одним из древнейших способов консервации мяса и медленного приготовления блюд во французской кухне что и дало название данной технологии.

 

 

Подписаться

Будь в курсе последних новостей

Подписаться

Ура! Вы уже подписаны.
Введите пожалуйста email
Email будет использован только для отправки новостей из блога